췌장암에 좋은 음식과 피해야 할 음식
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조회 21회 작성일 2026-01-14 12:11본문
췌장암은 소화와 영양 흡수에 직접적인 영향을
미치는 질환으로, 치료 과정에서 음식 관리가
매우 중요한 역할을 합니다.
췌장은 소화효소와 인슐린 분비를 담당하기 때문에
기능이 저하되면 체중 감소, 소화불량, 영양 결핍이
쉽게 나타날 수 있어요. 따라서 췌장암 환자에게는
소화가 잘되고 영양 밀도가 높은 식단이 필요합니다.
우선 기본 원칙은 소량씩 자주 섭취하는 것입니다.
한 번에 많은 양을 먹기보다 하루 5~6회로
나누어 먹으면 소화 부담을 줄이고 에너지 섭취를
유지하는 데 도움이 돼요. 음식은 가능하면 부드럽고
자극이 적은 조리법을 선택하는 것이 좋죠.
단백질이 풍부한 음식은 체력 유지와
근손실 예방에 필수적입니다. 살코기, 닭가슴살,
생선, 달걀, 두부, 콩류 등은 비교적 소화가
잘되면서도 양질의 단백질을 공급해줘요.
특히 생선은 부담이 적고 영양 균형을 맞춰줍니다.
지방 섭취는 조절이 필요한데요.
췌장 기능이 저하되면 지방 소화가 어려워
설사나 복통이 나타날 수 있으므로,
튀김이나 기름진 음식은 피하고
소량의 건강한 지방을 선택하는 것이 좋습니다.
올리브유, 아보카도, 견과류는
적은 양으로도 에너지를 보충할 수 있어요.
채소와 과일은 비타민과
항산화 성분 공급에 중요하지만,
섬유질이 너무 많은 경우 복부 팽만을 유발합니다.
바나나, 사과, 호박, 당근 등은 비교적 부담이
적은 편이며, 생으로 먹기보다는 익혀서
섭취하거나 부드러운 형태로 조리하는 것이 좋아요.
반면 가공식품, 술, 당분이 많은 음식은
피해야 합니다. 특히 음주는 췌장에 직접적인
부담을 주어 증상을 악화시킬 수 있어요. 또한, 단 음식은
혈당 변동을 크게 만들어 피로감을 높일 수 있죠.