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서산 한의원 추천하는 살 덜찌는 안주는?

이로운한의원 원장 칼럼

"다이어트 중인데 회식이 잦아서 살이 안 찌면 다행이에요... 서산 한의원 추천 살이 덜 찌는 안주는 뭘까요?"

환자분들을 뵐 때마다 참 자주, 그리고 안타깝게 듣는 이야기입니다. 사회생활을 하다 보면 피할 수 없는 술자리가 생기기 마련이죠.

나름대로 식단 관리를 잘해오다가도 회식 한 번에 무너질까 봐 전전긍긍하시는 마음을 보면 참 안타깝습니다.

사실 다이어트 중 찾아온 술자리는 무조건 피해야 할 장애물이 아니라, 건강하고 현명하게 외식을 즐기는 방법을 알려줄 수도 있습니다.

무조건 굶거나 참다가 나중에 폭식하는 것보다, 내 몸에 부담이 적은 안주를 똑똑하게 고르는 것이 다이어트를 장기적으로 이어나가는 핵심 비결입니다.

안주 선택이 다이어트 성패를 가르는 이유

많은 분이 '술 칼로리 때문에 살이 찐다'고 생각하지만, 진짜 살이 찌는 원인은 술과 함께 먹는 안주입니다.

· 알코올의 우선 연소 법칙: 우리 몸은 알코올이 들어오면 이를 독성 물질로 인식해 다른 영양소(탄수화물, 지방)보다 먼저 연소시킵니다.

· 고스란히 쌓이는 안주의 칼로리: 술을 마시는 동안 함께 먹은 안주의 칼로리는 연소되지 못하고 그대로 우리 몸의 복부와 간에 지방으로 축적됩니다.

· 가짜 배고픔 유발: 알코올은 뇌의 식욕 억제 호르몬을 교란해 배가 부른데도 자꾸 고칼로리 음식을 당기게 만듭니다.

튀김이나 탕 같은 고탄수화물·고지방 안주를 곁들이는 순간, 그날의 다이어트는 멈추게 됩니다.

술자리에서는 무엇보다 '안주 선택'이 90%를 좌우합니다.

서산 한의원 추천하는 살 덜 찌는 안주 BEST 3

1. 기름기 뺀 고단백 안주 (회, 수육, 두부김치)

단백질은 알코올로 인해 손상될 수 있는 간세포의 재생을 돕고, 포만감을 오래 유지해 줍니다.

튀긴 치킨 대신 구운 치킨이나 족발·보쌈의 살코기 부위, 혹은 신선한 활어회나 연어회를 추천합니다.

두부김치를 먹을 때는 김치보다 두부 위주로 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 수분과 식이섬유가 풍부한 안주 (샤브샤브, 조개탕)

알코올은 몸속 수분을 빼앗아가므로 수분 함량이 높은 안주가 좋습니다.

채소가 가득 들어간 샤브샤브나 맑은 조개탕, 홍합탕은 칼로리가 낮으면서도 알코올 해독을 돕습니다.

다만, 탕 종류를 드실 때는 국물보다는 채소와 건더기 위주로 드셔야 나트륨 과다 섭취를 막을 수 있습니다.

3. 가벼운 마른안주와 먹태

배는 부른데 입이 심심할 때는 튀긴 과자나 감자튀김 대신 먹태나 황태구이를 선택하세요.

단백질 함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어터들에게 좋은 대안이 됩니다.

단, 함께 나오는 마요네즈 소스는 칼로리가 폭탄 급이므로 간장이나 청양고추만 살짝 곁들여 드시는 것이 핵심입니다.

Q. 안주를 아예 안 먹고 술만 마시면 살이 빠지나요?

A. 절대 안 됩니다. 가장 위험한 다이어트 방법입니다.

안주 없이 술만 마시면 일시적으로 수분이 빠져 살이 빠진 것처럼 보일 수 있지만, 알코올이 위장 점막과 간을 직접적으로 손상시킵니다.

더욱이 몸이 위기 상황으로 인식해 다음 식사 때 들어오는 영양소를 지방으로 더 강하게 축적하므로, 결국 살이 더 잘 찌는 체질로 변하게 됩니다.

Q. 다이어트 중에 술은 어떤 종류를 마시는 게 좋은가요?

A. 증류주나 드라이한 와인이 상대적으로 낫습니다. 맥주나 막걸리, 과일소주 같은 양조주는 당질(탄수화물) 함량이 높아 칼로리가 매우 높습니다.

다이어트 중 어쩔 수 없이 마셔야 한다면 당질이 없는 일반 소주, 증류식 소주, 위스키 등을 선택하시고,

반드시 물을 술 마신 양의 2배 이상 자주 마셔주어야 알코올 분해가 빨라집니다.

Q. 술 마신 다음 날 몸무게가 늘었는데, 다 체지방으로 간 건가요?

A. 대부분 일시적인 '수분 정체'와 안주의 '나트륨' 때문입니다.

짠 안주와 알코올의 영향으로 몸이 물을 붙잡아두면서 일시적으로 부은 것입니다.

이때 좌절해서 다이어트를 포기하지 마시고, 다음 날 따뜻한 물을 많이 마시고 가벼운 유산소 운동으로 땀을 내주면 2~3일 내에 원래 몸무게로 돌아옵니다.

"다이어트는 완벽함이 아니라 지속함입니다."

"어제 회식 때문에 망했어요"라며 자책하시는 환자분들을 볼 때가 가장 마음이 쓰입니다.

한 번의 술자리로 그동안의 노력이 전부 수포로 돌아가지 않습니다. 중요한 것은 회식 다음 날 다시 나만의 건강한 궤도로 돌아오는 끈기입니다.

다이어트는 나를 억압하고 고통스럽게 참는 과정이 아닙니다. 바쁜 일상과 사회생활 속에서 나를 돌보는 일이 서툴 수 있지만,

지금 가장 먼저 챙겨야 할 것은 술자리의 분위기보다 내 몸이 감당할 수 있는 건강한 균형입니다.

잦은 회식으로 체중 관리가 어렵거나 식욕 조절이 혼자 힘으로는 도저히 되지 않는다면, 더 이상 스트레스받지 마시고 이로운한의원에 내원하셔서 편안하게 상담을 받아보시길 바랍니다.